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为什么柑橘口感会偏酸?柑橘增甜施肥要点

发布日期:2021-06-21 来源:

    现在是柑橘生产的旺季,街道上可以看到柑橘的影子,但如果柑橘口酸,价格往往会更低。那么,为什么有些橘子会尝起来酸味呢?如果你想让柑橘变甜,你需要注意什么?请看下面的内容!

    一、为什么柑橘的味道是酸的?

   1、根系损伤(腐朽、根烧等)不能正常吸收养分,营养缺乏不利于脱酸增糖,环切不能完全愈合,不能正常输送养分,果树不能死亡,后期营养不足,树弱,果实早着色,但味道酸涩。

   注:光照不足,从着色期到成熟期水分过多,或施用高氮肥料,都会导致含糖量偏低。

   2、含有机质的肥料较少,不利于还原酸和增糖,果实膨大期缺乏钾肥,不能很好的酸降解,着色期缺磷、钾肥,不利于糖类的积累和着色。

   作为柑橘种植者,他们是否理解这一理论并不重要,也不重要他们能否很好地种植水果。有一点老农总结了甜度、果实膨大期"花生麸+钾肥",没有理由不甜,即使果实是甜的。花生麸含有较高的还原酸和增糖效益,当然,花生麸也不一定要施用,但也有腐质农业肥料/商用有机肥/细菌肥等。除酸、增糖、增施钾肥也是必不可少的。

   二、降低酸度、增甜施肥柑桔的要点

   1、生理坐果期后,施用钾肥可适当地利用树身缺肥,挂果量为0.2 -0.3斤/株。注意:树势较旺或提前施秋肥的果园,可以省去这次施肥。

   2、沙糖橙埋藏秋肥,平均产量80斤,单株:商品有机肥或细菌肥5斤或腐生农田肥料10斤+花生麸1斤+平衡复合肥0。5斤+中微量元素0。2斤。以挂果平均单株产量80斤为例,商品有机肥8斤或细菌肥料8斤,熟农肥20斤,花生麸1斤+平衡复合肥0.5斤+中微量元素0.5斤。

   3、在柑桔(糖橙)着色期前15天左右,用磷酸二氢钾淋一次。


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